料理
水耕栽培小松菜の収穫

水耕栽培の小松菜は2週間で目標達成です いろんな料理にして楽しみたいと思います。今日は 豆腐を水切りして白和えつくります。

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小さな千花サラダバーができた(・・?

リーフレタスミックスでサラダっを作るドレッシングは 私の得意な,玉ねぎ麴、しようゆ、米油,塩、胡椒、で、おいしい ドレッシングを作りました。

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サニーレタスの収穫しました。

沢山収穫して新鮮生野菜サラダ作りました。小松菜も収穫できるまでに 大きくなっているので、何かおいしい料理レシピ考えて作りたいと思います。

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早いです。小松菜も収穫しました。

小松菜はとても柔らかくお浸しにして とてもおいしくいただきました次はサニーレタスも 収穫できそうだ次は野菜サラダでもする予定です 楽しみです

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水耕栽培栽培令和6年11月から始めました。

11月8日初めてサニーレタスの種まきした。 10日たち芽がでてサニーレタスがうまく育ちますように 願います。

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鉄板焼千花にんにくチヤハン焼いてます。

ぬか漬けも随分長く着けています、思い付きで、じやがいもや 卵を湯がいて、ぬか漬けにしていますもちろん、きゅりやナスも着けています。

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外壁塗装工事も終わりそうです。

店の看板、テントも美しくなりました。リニアルオープンに ふさわしいです。今川でお昼の定食の時間帯だけ おにぎりを作りたいと思いますので駒川中野 今川駅の近くにお越しの際は是非お立ち寄りくざさい。

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工事の都合で七月一日リニューアルオープン

東住吉で千花のおにぎり始めたステーキ屋独特の具材を 作ります。例えば肉味噌、牛肉のしぐれ煮、牛ミンチのカレー 風味玉ねぎ、人参なぞもいれます。とてもヘルシーです。 ランチタイムのみの提供を予定しております。 針中野駅や今 […]

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東住吉の鉄板ステーキ 千花がおにぎりを始めます。

ステーキ屋さんならではの肉味噌や自家製の梅干し、焼鮭、明太子その他いろいろ具材を 作っていきますので宜しくお願い致します。 ランチタイムのみの提供を予定しております。 針中野駅や今川駅周辺にいらした際は是非お立ち寄りくだ […]

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3月のプレミアムコース

本日は3月メニューでよろしくお願いいたします。 1.サーロインステーキ 2.サイコロステーキ 3.ローストビーフ 4.小鉢料理 5.季節料理 ブルスケツッタ 6..小皿料理 白身魚のカルパッチョ ホタルイカと菜の花 桜鯛 […]

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