2023年11月
人生にリセットボタンは無いけれど
11月 29, 2023
スタートボタンは何回押してもいい！。 今日から再スタート人生は何度もやり直せば、逆境を乗り越えて 成功した人たちの思い込み貴方の敵は誰でもなく思い込みだけ 今日から千花はまた再スタートです。 夜の営業は月～金曜日のご予約 […]
身土不二（しんどふじ）という言葉があります。
11月 8, 2023
自分の体と土は一体であり自分の住んでいる国、土地で とれたものを食べようという考えです。醬油、味噌、酒など日本人になじみ深い発酵食品もすべて｛麴）からできています。日本特有の麴菌からつくられる麴調味料は身土不二そのもの。 […]
久しぶりですまた頑張つて書いていきたいと思います。
11月 7, 2023
よろしくお願いいたします。今日の一品は小松菜の煮浸しきゅりのぬかずけです。その他いろいろ有ります。ぬか漬け発酵ストックです。一番特異ですね。