美味しいものの話をすると、笑顔になりますね。

みなさん、こんにちは！鉄板焼き千花の店主です。

今日はメニューではなく、ちょっとした私の日常を。 普段はお店で鉄板に向かっている私ですが、実は料理のこと以外にも、お家で植物を育てること（ちょっとした家庭菜園のようなもの）が密かな癒やしなんです。手をかけた分だけ応えてくれるところが、なんだか料理にも通じるなぁ、なんて感じています。

お店でも、お肉の焼き加減ひとつで味がガラリと変わるので、毎日が真剣勝負。でも、お客様が「美味しい！」と笑顔になってくださる瞬間を見ると、疲れも一気に吹き飛びます。
今日もみなさんが笑顔溢れる一日を過ごせますように。