千花のほっこり糖漬け

長年継ぎ足し、育ててきた糖床で仕込む糖漬け。定番野菜だけでなく
個性ある野菜やトーフや卵も糖の発酵で上品な一品に。
お酒のお供にも食卓の名脇役にも糖に漬けると驚くほどまろやかに。
ぜひ一度糖の奥深さを味わってみてください。